Lemmer, M., & Schultz, E. (1980). Die lere von der kocherie: Von mittelalterlichem Kochen und Speisen (2., verbesserte Auflage.). Insel-Verlag.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Lemmer, Manfred, và Eva-Luise Schultz. Die Lere Von Der Kocherie: Von Mittelalterlichem Kochen Und Speisen. 2., verbesserte Auflage. Leipzig: Insel-Verlag, 1980.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Lemmer, Manfred, và Eva-Luise Schultz. Die Lere Von Der Kocherie: Von Mittelalterlichem Kochen Und Speisen. 2., verbesserte Auflage. Insel-Verlag, 1980.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.