Holzapfel, G., & Schmiedel, H. (1987). Rund um den Zucker: Mit ausgewählten Rezepten (3. Auflage.). Fachbuchverlag.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Holzapfel, Gerhard, và Helga Schmiedel. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 3. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1987.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Holzapfel, Gerhard, và Helga Schmiedel. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 3. Auflage. Fachbuchverlag, 1987.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.