Holzapfel, G., & Schmiedel, H. (1987). Rund um den Zucker: Mit ausgewählten Rezepten (3. Auflage.). Fachbuchverlag.
Chicago Style (17. basım) AtıfHolzapfel, Gerhard, ve Helga Schmiedel. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 3. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1987.
MLA (8th ed.) AtıfHolzapfel, Gerhard, ve Helga Schmiedel. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 3. Auflage. Fachbuchverlag, 1987.
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