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Pochljobkin, W. W., Berger, R., & Mau, H. (1988). Nationale Küchen: Die Kochkunst der sowjetischen Völker (2., überarbeitete Auflage.). Verlag für die Frau.

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Pochljobkin, W. W., Rena Berger, and Hans Mau. Nationale Küchen: Die Kochkunst Der Sowjetischen Völker. 2., überarbeitete Auflage. Leipzig: Verlag für die Frau, 1988.

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Pochljobkin, W. W., et al. Nationale Küchen: Die Kochkunst Der Sowjetischen Völker. 2., überarbeitete Auflage. Verlag für die Frau, 1988.