Einführung in die Lebensmittelchemie
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | German |
| Wydane: |
Dresden ; Leipzig :
Verlag von Theodor Steinkopff,
1956
|
| Wydanie: | 4. völlig neu bearb. Auflage |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Zapisy: | 1 zapisów |
| Opis fizyczny: | 443 S. : mit 2 Abb. |
|---|---|
| Sygnatura: | U 310 |