Einführung in die Lebensmittelchemie
| Autors principals: | , |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | German |
| Publicat: |
Dresden ; Leipzig :
Verlag von Theodor Steinkopff,
1956
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| Edició: | 4. völlig neu bearb. Auflage |
| Matèries: | |
| Continguts/components: | 1 registres |
| Descripció física: | 443 S. : mit 2 Abb. |
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| Signatura: | U 310 |